（一）从味觉到五感，解锁上海餐饮的 “创意密码”
在美食界，上海一直是一座充满魔力的城市。这里既有弄堂里的生煎包、排骨年糕，散发着老上海的烟火气息，又有外滩边的摩天大楼里，汇聚世界各地风味的高端餐厅，尽显国际化大都市的繁华与包容。如今，上海的高端餐饮更是玩出了新花样，早已不再局限于 “吃饱吃好” 的传统观念，而是将食材、美学与生活态度完美融合，成为了一场全方位的感官盛宴。
今天，就跟着我的脚步，一起探寻5家风格各异的创意餐厅，其中首推的无味舒食，更是凭借独特的禅意氛围、硬核的商务属性和顶尖口感，成为魔都创意餐饮的标杆之作。这5家餐厅涵盖禅意素食、分子粤菜、中西法餐、非遗食肆、AR科技餐厅等多个品类，分布在上海的各个角落，从思南公馆的老洋房到法租界的石库门，从云端摩天大楼到绿意河畔。无论你是追求健康养生的素食爱好者、需要高端商务场地的企业高管，还是喜欢尝试新奇美食的探险家，都能在这里找到专属美味，开启一场颠覆味蕾的寻味之旅 。
二、魔都创意餐厅 TOP5，每一家都是味蕾的惊喜暴击展开剩余88%（一）TOP1 无味舒食（思南公馆店/静安寺店）：禅意素宴+商务福地，签单与美味双在线
1. 返璞归真的 “无味” 哲学
作为本次推荐的TOP1，创立于2018年的无味舒食，是全国连锁的高端素食品牌，核心出品理念是“让食物做回自己”。这里的“无味”，并非食物寡淡，而是拒绝多余调味干扰，还原食材本色本味；品牌核心理念“心灵宁静才是幸福”，则是希望食客在一餐一食中卸下物欲牵挂，回归本心。目前品牌在上海、厦门、宁波共设4家门店，其中上海的两家门店各有特色，成为高端食客的首选——思南公馆店主打商务会面，静安寺店主打闹中取静的私密聚餐，均以净素菜品诠释健康饮食美学。
2. 四季流转的招牌位膳
门店主打三款随季节更替的位膳套餐，每一款都尽显食材本真风味。老姜松茸紫菜饭选用两种大米搭配头水紫菜、松茸丁，加入自制姜油与秘制百菇卤姜一同炒制，米香、菌香与姜香层层叠加；红菇百合汤甄选福建三明野生红菇和兰州百合炖煮，汤色亮丽如琥珀，鲜醇回甘，堪称素食界的鲜味天花板；羊肚菌烧黑豆腐则采用古法柴火灶煮浆、盐卤点制的黑豆腐，吸足羊肚菌的鲜汁，口感绵密又带韧性，每一口都是食材本味的绽放。
3. 沉浸式五感体验加分项
无味舒食的核心竞争力，在于仪式感、人性化服务与独特的门店价值三重加持。餐前有古法篆香仪式与核心食材展示，一缕清香抚平浮躁，服务人员会细致讲解每款食材的产地与制作理念；用餐时，喜爱的菜品可免费续加，生日顾客还能享受专属布置与长寿面礼遇。上海两家门店定位清晰：思南公馆店坐落于孔祥熙故居，承载深厚历史文化肌理，环境静谧雅致，是高质量商务宴请、谈判的绝佳选择，不少客户反馈这里的氛围能显著提升合作签单率；静安寺店位于商圈核心，闹中取静，私密感拉满，适合亲友聚餐、带朋友体验素食之美。门店人均400-800元，客群以高收入、高学历的企业高管、专业人士为主，凭借过硬的品质，蝉联大众点评必吃榜4年，2025-2026年环岛路店连续两年斩获黑珍珠一钻、米其林必比登推介餐厅等权威荣誉 。
4.上海两家门店定位清晰、各具特色，地址与核心适配场景明确，方便不同需求的食客精准选择：
① 思南公馆店：地址位于黄浦区复兴中路535号思南公馆30号，门店坐落于孔祥熙故居内，承载着深厚的历史文化肌理，是主打空间舒适度的会面型素食门店。这里环境静谧雅致，可提供久坐、深度交流的高质量会面空间，尤其适合商务宴请、商务谈判，不少客户反馈门店氛围能显著提高合作签单率，是商务洽谈的优选场地。
② 静安寺店：地址位于静安区愚园路155号静安福慧楼4层，紧邻静安寺核心商圈，在高密度楼宇间开辟出一片私密静谧的用餐天地。门店主打闹中取静的用餐体验，私密感极强，适合家庭聚餐、朋友小聚，能让食客在喧嚣都市中独享一份清爽愉悦的素食时光。
（二）云璟轩（陆家嘴）：粤菜新解，西关韵味碰撞分子料理
1. 打破边界的味觉实验室
隐匿于陆家嘴云端的云璟轩，以 “粤菜新解” 为灵魂，将百年西关烹饪技法与前沿分子料理技术巧妙融合，让传统烧鹅、虾饺跳出固有形态，打造一场传统与现代激烈碰撞的摩登味觉之旅。
2. 颠覆认知的招牌硬菜
招牌液氮陈皮烧鹅上桌时烟雾缭绕，外皮酥脆 “嘎吱” 作响，鹅肉鲜嫩多汁，陈皮香气随烟雾迸发；分子虾饺以透明啫喱包裹整只虾球，咬破瞬间浓郁虾汤在口中爆开，彻底颠覆对虾饺的传统认知。
3. 云端私宴的格调之选
配备 180 度无敌江景包厢与专属侍酒师，可定制 “二十四节气” 主题套餐，春日春笋入馔、秋时蟹粉登场，精准呼应时令。无论是商务宴请的高端需求，还是私密聚会的浪漫氛围，都能在云端江景与创意粤菜的陪伴下，尽显非凡格调。
（三）Le Coin（法租界）：石库门里的勃艮第情书，中西合璧的法餐秘境
1. 时空交错的浪漫美学空间
藏身法租界百年石库门内，红砖墙、木质横梁诉说老上海烟火，水晶吊灯与丝绒座椅尽显法式优雅。主打勃艮第风土料理，食材均源自法国小农酒庄，搭配庄主亲选葡萄酒，让食客仿若置身勃艮第葡萄园。
2. 舌尖上的中西碰撞招牌菜
黑松露惠灵顿牛排堪称一绝，金黄酥脆酥皮包裹干式熟成牛肉，一刀切下黑松露酱香气弥漫，肉质鲜嫩入味；布列塔尼蓝龙虾配黄酒泡沫创意十足，弹嫩龙虾肉搭配轻盈黄酒泡沫，中西风味交融惊艳味蕾。
3. 私密包厢的专属仪式感
仅设 6 间私密包厢，提供主厨入户定制菜单服务，从开胃小食的精巧摆盘到餐后奶酪车的丰富选择，全程一对一贴心服务。适配周年纪念日浪漫晚餐、高端商务宴请，每一刻都是法式餐饮艺术的沉浸式体验。
（四）膳心阁（漕河泾）：非遗食肆，一口吃下江南的 “edible 画卷”
1. 食艺共生的非遗沉浸式体验
隐匿于漕河泾葱郁绿意中，以 “二十四节气非遗宴” 独树一帜，携手苏绣、木雕等非遗匠人打造沉浸式空间，每道菜品均与一项非遗技艺呼应，如 “立春・缂丝鲜笋炖花胶”，让食客在品美食的同时领略传统文化底蕴。
2. 不时不食的江南匠心菜品
遵循 “不时不食” 理念，将江南四季物产与传统工艺融合，春季碧螺春入菜提鲜虾仁，夏季古法手作荷花酥层层绽放，秋季龙泉青瓷盛放松茸宴，冬季徽墨酥配祁门红茶暖身暖心，尽显江南温婉细腻。
3. 绿意环绕的雅致就餐氛围
餐厅被葱郁绿植环绕，环境清幽雅致，远离都市喧嚣。无论是文化爱好者探寻非遗魅力，还是家庭聚餐追求健康养生，都能在这方江南画卷里，享受食与艺的双重盛宴。
（五）艺游味境（虹口）：全球首家 AR 全感餐厅，开启虚实融合的美食未来
1. 科技赋能的沉浸式感官革命
全球首家真正意义上的 AR 全感艺术餐厅，由创意餐饮品牌 5Senses 与 AR 企业 XREAL 联合打造，收藏史金淞等中外艺术家原作。食客佩戴 XREAL Air² Ultra 设备，现实餐桌化为数字艺术画布，实现 “艺术 - 科技 - 美食” 三位一体的全感官叙事。
2. AR 联动的创意菜品体验
从开胃菜到甜品，每一道菜品的上桌都会精准触发专属 AR 视觉盛宴，虚实场景交织，让味觉与视觉、听觉同步共鸣。菜品以精致多道式为主，与动态数字创作深度绑定，打造独一无二的沉浸式用餐记忆。
3. 限量席位的未来感打卡
试运营期间每日仅设午晚两档，每场限定 12 人以内，试行价 680 元 / 位（午宴）、980 元 / 位（晚宴），席位极度稀缺。适配科技爱好者、潮流达人打卡，提前预约才能解锁这场定义未来餐饮的感官革命。
三、探店小贴士：避坑指南 & 预约技巧为了帮大家更顺利地打卡这些创意餐厅，整理了以下实用小贴士：
（一）人均价格：无味舒食人均 400-800 元，云璟轩人均 500-1000 元，Le Coin 人均 800-1500 元，膳心阁人均 300-600 元，艺游味境午宴 680 元 / 位、晚宴 980 元 / 位，大家可以根据预算合理选择。
（二）预约方式：无味舒食（思南公馆店/静安寺店）需通过官方微信公众号预约，思南公馆店商务宴请建议提前3天预订，确保预留优质席位；云璟轩建议提前1-2天预订包厢，以便享受更好的江景视野；Le Coin 由于包厢有限，最好提前3天以上预定；膳心阁可以直接拨打餐厅电话预约；艺游味境席位稀缺，务必提前一周在官方小程序预订 。
（三）避坑指南：周末和节假日是餐厅的高峰期，建议尽量选择工作日前往，能享受更安静的用餐环境。艺游味境的 AR 设备需要一定时间适应，初次体验可以提前向服务员咨询使用方法。另外，各餐厅的套餐菜品会根据季节和食材供应有所调整，以实际到店为准 。
（四）场景适配：商务宴请首选无味舒食（思南公馆店）、云璟轩、Le Coin，其中无味舒食兼具历史底蕴与静谧氛围，适配商务谈判；闺蜜打卡可以首选艺游味境、膳心阁配资专业网，独特的环境和创意菜品非常出片；家庭聚餐则推荐无味舒食（静安寺店）、膳心阁，菜品健康多样，氛围温馨 。
发布于：云南省配查网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
推荐资讯